Monday, 30 January 2012

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르 꼬르동 블루-숙명 아카데미
2012년 1월
입 학 설 명 회
이 달의 레시피
언 론 보 도
수 료 식- 2011/12/24
특별세미나
동 문 소 개
입 학 설 명 회
2012년 2월 16일(목)

2012년 봄학기 요리, 제과, 제빵 과정 개강을
앞두고 간단한 요리시연을 포함한 입학 설명회를
개최합니다.

 

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이 달의 레시피
닭 육수와 마늘 크림, 쳐빌 쿨리를 곁들인 게살 라비올리

이 달에는 닭 육수와 마늘 크림, 쳐빌 쿨리로 장식한 요리, 게살 라비올리를 소개합니다.

 

 

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언 론 보 도
KBS 다큐멘터리 촬영

2009년 한국 방송대상의 대상 수상작인 KBS
다큐멘터리 '누들 로드'를 제작한 이욱정 피디가
1월 17일, 19일 양일간 르 꼬르동 블루-숙명
아카데미에서 새로운 다큐멘터리 제작을  위해
요리 수업 촬영을 진행 했습니다.

 

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수 료 식- 2011/12/24
가을학기

2011년도 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 가을학기
수료식이 지난 12월 24일 오전 10시부터 숙명여자
대학교 젬마홀에서 열렸습니다.

 

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특별세미나
Elle & Vire 발렌타인 제과 세미나

2012년 1월12일,13일 르 꼬르동 블루-숙명 아카
데미에서 프랑스 요리, 제과업체 Elle & Vire
발렌타인 제과 세미나가 진행되었습니다.

 

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동 문 소 개
이철희(2009, 요리 디플로마)

2009년 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미에서 요리
과정을 수료한 이철희 동문은 대학에서 토목공학을
공부했지만 요리에 관심을 가지게 되어 진로를
변경했고, 관련 교육기관을 찾던 중...

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문의

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미

서울시 용산구 청파동 2가 53-12 숙명여자대학교 사회교육관 7층

전화번호: 02-719-6961~2

이메일: cordon@sm.ac.kr

 



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르 꼬르동 블루-숙명 아카데미는 프로그램에 대한 직접적인 이해를 돕기 위해 참관 수업을 진행하고 있습니다. 1인 1회에 한하며 참관비용 20,000원을 납부하시면 됩니다. 자세한 사항은 여기에서 확인하실 수 있습니다.

 
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